Иногда можно услышать такое определение как "женский витамин". Что это ещё за витамин такой спросите вы, а я вам отвечу - витамин е(токоферол). Он здорово может защитить организм от раннего старения и поможет родить здоровенького ребёнка. Если посмотреть глубже, то витамин е состоит из целой группы биологически активных веществ: токотриенолов и токоферолов. Из них самой большой активностью характеризуются дельта- и альфа-токоферолы, содержание которых наибольшее в растительных продуктах. Особенно в тех, где побольше растительного жира.
Поэтому я советую побольше употреблять растительных масел, так как там больше всего этого витамина.
Также, как и витамин а, токоферол является жирорастворимым. Кстати, тем кто не знает, советую сочетать этих два витамина, так как витамин а помогает токоферолу лучше усваиваться. Он накапливается в жировых тканях животных, его можно употреблять посредством введения в свой рацион икры рыб и морепродуктов.
Хочу сказать, что витамин е очень сильный антиоксидант, который содействует регенерации клеточных мембран и сохраняет ткани от влияния свободных радикалов, разрушающих клетки организма.
Также токоферол улучшает состояние волос и кожи, понижает их сухость, ещё он очень хорошо укрепляет ногти. Благодаря таким свойствам, его можно найти в составе почти всей лечебной или профилактической косметики. Ещё я могу вам порекомендовать употреблять продукты, богатые на витамин е при кожных заболеваниях.Кстати, его антиоксидантные свойства сейчас изучаются учёными для применения в профилактике раковых заболеваний (предстательной железы и груди). Он также оказывает влияние на свёртываемость крови, этим предупреждая образование тромбов, улучшая эластичность мелких и крупных сосудов, замедляя процесс возникновения холестериновых бляшек.
Более того, я хочу сказать, что этот витамин очень необходим для нормального функционирования репродуктивной системы. Токоферол улучшает продукцию сперматозоидов у сильной половины человечества, а у женщин помогает в регуляции менструального цикла и убирает неприятные проявления в климактерическом периоде.
Для эмбриона токоферол необходим, чтобы улучшить качество усвоения его клетками питательных веществ. Можно ещё перечислить множество полезных функций, которые выполняет витамин е. Он укрепляет иммунитет, улучшает качество работы нервной системы, способствует лучшему усвоению витамина Д...
По российским нормам, взрослый в день должен получать приблизительно 10 мг токоферола. За рубежом людям, старшим 14 лет, употреблять 15 мг витамина е. При этом известно, что его потребление следует увеличивать в пожилом возрасте, интенсивном физическом труде и беременности. В лечебных дозах этот витамин принимают около 200 мл в день. Эту границу превышать не нужно, хоть он и выводится из организма очень легко.
Малышам до полугода нужно получать его около 4 мг в день и эта потребность полностью восполняется из материнского молока. В старшем возрасте потребности в токофероле дети восполняют из своего питания, богатого растительными маслами и овощами.
Витамин е накапливается в жировой ткани и затем постепенно расходуется, поэтому его дефицит сразу не заметен. При его недостатке волосы становятся ломкими, кожа сухой, появляется апатия. На коже могут появиться пигментные пятна и мелкие морщинки, также обостряются различные кожные заболевания (экзема). Когда не поступает в организм достаточное количество витамина, то появляется слабость в мышцах и их масса снижается, также понижается половое влечение, появляется ощущение покалывания (мурашек) на кончиках пальцев.
Основной причиной, когда витамин е недостаточно усваивается организмом, является очень строгая, бедная на питательные вещества, диета, при соблюдении которой человек полностью исключает из своего рациона продукты, которые содержат жиры и масла.
Нужно знать хотя бы приблизительный набор продуктов, в которых содержится витамин е в повышенных количествах. Как я уже говорила, больше всего его конечно же в растительных маслах (в 100 г рафинированного подсолнечного масла токоферола приблизительно 70 мг). Много его в бобовых, зерновых продуктах, крупах. Также витамин е находится в достаточных количествах в куриных яйцах и говяжьей печени, атлантической селёдке. Очень мало токоферола в мясе, птице, фруктах и овощах.
|
Комментариев нет:
Отправить комментарий